おいしんぼママです。今回は三種町にあるコーヒー＆ギャラリー「LiaiSon」を紹介します。

 「三種町にあるカフェ・リエゾンのカレーおいしいよー♡」と地元をこよなく愛する人から聞き、「これはぜひ行かねばっ」と山本３号を誘い、うろ覚えのカフェの場所を探して、カレーを食べてきましたー。

「 こ洒落た外観に期待度大だねー」といいつつ玄関へ！

 

 

腹ぺこの２人は「ビーフカレーを食おう」と店の中へ

 

上の写真は山本３号が食べたカレー・サラダセット　大盛り ！

ちょっと前にブログにあげた二ッ井のＹＡＹＡのピリ辛カレーとは違い、タマネギをじっくりコトコトよく煮込んだ少し甘めでコクのあるカレーでした昔ながらのどこか家庭的な味に、山本３号も「うまーいねぇ」とバクバク食いまくり。おいしんぼママも、「うまーい」と食べ進めたものの普通を食べたもんだから、量が少なく、、、。「なんか食べたーい」状態に。「やっぱりここはスイーツ」ということで、　を追加注文♪。

 

今日のケーキは、チーズケーキ！！ふんわり、しっとりした生地で、甘すぎないので、１個といわず２個３個と食べれそうな味でした。ちなみに１個２００円。安くてうまい。

地元民が「おいしいー」と進めるだけあって、味良し雰囲気良しのお店でしたー。

カレー以外のメニュー！！はこんな感じ。木曜日・日曜日・祭日は定休日なので、それ以外の日にぜひ。 

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おいしんぼママです！！

今回は、八峰町「あきた白神駅」に隣接している緑地等管理中央センターにて、数人の仲間とともに「白神こだま酵母パンづくり体験」をしてきたので、ご紹介します！

 

 はじめてのパン作り！！上の写真のようにうまくいくか不安な気持ちを抱えながらいざパン作りに。

 

 材料は、強力粉と砂糖・塩。それに白神こだま酵母を温水で溶かしたものを入れまぜまぜ。優しい先生に導かれながら、ネバネバするパン生地と格闘を。部屋には、「白神こだま酵母」のなんともいえないにおいが。結構ネバネバがボールについて、はがすのに一苦労。

でも、なんともいえないおいしそうな匂いに、手についた発酵前のパン生地をパクリ。（生ゆえにもちもちして意外にうまい！）

メンバーの人達も次々と試食！？をしはじめ、「このままでもいいよねぇー」などど生で食べまくり。とはいえ完成品を楽しみに、みんなでこねては、生地を休ませ一次発酵へ。 ５０分の発酵時間を経て、どっしりとした感じに。でもさわるとアメーバーのようになり、なんともいえない感触。

 

二つに切り分け、これからがお楽しみ、「工作の時間！！」各自、自分だけの作品づくりに没頭。

 

色んな形の作品ができあがりー。

ちなみに私は、アンパンマンを作成してみましたが、なかなか難しく、「ゆがんだアンパンマン」になってしまって、ちょっぴり凹み気味に。パン屋さんって色んな形やキャラクターのパンを作って売っていて、「うまーい。」「かわいいー」なんて買って食べてたけど、「パン作りって難しいもんだねぇー」としみじみ。

「えっそれは才能がないだけでは？」というつっこみが山本２号・３号、それにブログを見ている方からはいりそうだけど、ホント結構難しいだって。

「我こそは！！」という人は、ぜひパン作りに行ってみて。

「さーてやっと完成品が見られる！」「焼き上がりが楽しみー」なんて声がでたものの、最終発酵に５０分くらい、焼き上がるまでにさらに１５分。トホホ完成品を見るのには、結構時間がかかるもんで。向かいの産直「ぶりこ」に行き、ソフトを食べたり、野菜などを購入しちゃいました。

そして完成したのが「じゃじゃじゃじゃーん♡」

パチパチパチ　いびつだったアンパンマンもそれなりに！！なんだかんだで、 ３時間はかかってしまったけど、とっても楽しかったでーす。「我こそは！！」の方はぜひ作ってみて。

PS　家に帰り子供達に「見て見てーお母さんパン作ったんだよー何に見える？？」と聞いたら、「ワーアンパンマ　ンだーお母さんじょうずぅー」といってくれました！！「まぁーなんてかわいい子達なの♡」という勢いで旦那様に見せたところ、「イマイチ」との回答がっ。（ムカっ）

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おいしんぼママです！

最近、景色ネタが多かったので、ここらで「スイーツ」をご紹介します。

先日、二ツ井町の道の駅向かいにある、「YA-YA」に行き、ランチとデザートを堪能してきましたー。

かなりひいた写真ですが「YAYAです」

「YAYA」は、オムレツがおいしいので有名ですが、私が食べたランチのカレーも絶品ほどよい辛みがあり、かなりグゥー！！ランチ以外のカレーも食べたことがあるけど、どれもかなりうまい。カレー好きの人は、ぜひ食べてみて。

　いやはや　紹介するのは「スイーツ♥」でしたー。スイーツといえばパフェ！？というわけではありませんが、誰でも一度くらいは食べたことがあるのでは。

「多いと食べられない。でも少しだけ食べたーい♪」

そんな人にオススメなのが、「YA-YAプチパフェ♡」

 

「プチパフェ」ではあるものの、値段は若干高い？でもとーってもキレイなデコレーションで、うまいんです。

アイスと生クリームがたーぷり。バナナやベリー系を食べ進めると、その下には、チョコレートがかかったコーンフレークがザクザク。アイスと絡ませるとさらにうまーい。

 「フチパフェのアップ！！見るからにおいしそうで、よだれが　じゅるるるるぅでしょ？」

「カレーランチ」と「プチパフェ」を堪能し、大満足♡

これからお盆にかけて、お友達や親戚など帰省してくることかと思いますが、そんな時はぜひ、一緒に食べにいってみて。

雰囲気良し、味よしのおしゃれなお店で、お酒の種類も豊富。だれか一人犠牲になりつつ、おいしい夜めしとお酒を楽しんでは？

といったところで、「山本３号！！」YA-YA紹介パート２　よろしくぅー

先日内陸線を利用しているとき、「翠雲公園」の一面あじさい畑のポスターを見つけ

「おーこれが噂に聞いていた　あじさい公園かー」と釘付けに

これはぜひ見てみなければ！！と見に行ってきました。

北秋田市三木田にある「翠雲公園」は、セイヨウアジサイやガクアジサイなど９種類約２５００株ものあじさいが植えられているそうで、そりゃあもう　一面あじさい畑で、水色の絨毯が広がってました。

好きな色はやっぱり夏涼しげな「水色」

神秘的な色は「紫」！！

ガクアジサイは、花数が少ないのがちょっぴり寂しいような気が、、、。

北秋田市の花は「あじさい」というだけあって、見応えのある「あじさい畑の公園」でした。今月７月末頃まで見頃ということなので、あじさい好きな人はぜひ「翠雲公園」へ行ってみて。

翠雲公園内には、かわいい遊具もあったよ！子供連れでも一緒に楽しめそう

 

 

 【番外編ﾊﾟｰﾄ１】存続が危惧されている内陸線に乗ってちょこっと旅してきましたので、ご紹介します。

「鷹巣駅発」　〜　「阿仁合駅着」のぶらり旅

鷹ノ巣駅からトコトコ電車に揺られ、約１時間半。もともと生活路線なので、人はあまり乗っていなかったものの、久々にゆったり気分を味わえました。はじめて内陸線に乗ったけど、電車の色がカラフルなのがとってもかわいい私が乗ったのはスカイブルーの列車。

その他にも青や黄色・オレンジととってもカラフル！！。この他にも、「展望車両」「お座敷車両」も事前に予約すれば、１日４万円〜５万円で貸切に。列車の貸切があるなんて知らなかった。

「阿仁合駅」構内にある「こぐま亭」にて、「馬肉丼　５２０円」をガッツリ食べ大満足。安くてしかも出てくるのがとっても早い！味はもちろんうまーい。

駅そばには、「阿仁異人館（国の重要文化財指定）・伝承館」があり阿仁鉱山の歴史などを見ることができるほか、いろんな神社９つくらいあり、商売繁盛の「法華寺」や「三つなし神社」（転ばない、滑らない、落ちない）合格祈願神社！？、夫婦円満「長福院」などなど。（私はお参りに行った方がいいかも）時間がなかったので行けなかったけど、ぶらぶら神社巡りをすると楽しそう。（駅構内に観光地図有り）

「異人館」です。月曜日は休館。大人３００円でした。

阿仁合駅までの列車は、一時間おきくらいに一本。

親子共々いっつもバタバタ時間に追われているので、お菓子をリュックに詰め、「ぼーと」しながらカタコト列車に揺られ、駅そばの河川公園で川遊びという親子遠足を楽しむのにいいかもしれないですねー。 

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