意外といいねえ、この町は♡

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麺饗 松韻。

山本3号です。

今週は残暑と言うにはあまりにも暑い毎日ですね・・・。
3号の作業場なんてまさかの40℃超えでしたよ・・・。コレはもう殺人級

ま、それはさておき、今日はとてもお勧め~な屋を紹介。
正直、ホントに美味なので教えたくないトコなんですが、喜びはシェアしましょう

DSC03190.jpg
(クリックで拡大)

今年4月由利本荘市OPENした「麺饗 松韻」さん。
とても難しい店名ですが、そのこだわりは店内に掲示していますのでご確認を

基本メニューは中華そばのみで「中か大」「あっさりかコッテリ」のみチョイス可能。
絞ってますね~!こういう潔いメニューの所はアタリが多いので期待が膨らみます♪

DSC03193.jpg 
(クリックで拡大)

オーダーしたのは"中華そばこってり730円"
もうね、これ以外の選択肢ないです。滅多に来れないトコは基本

スープは煮干し系かな?と思いつつも、後半動物系のボディブローが入ってきます。
単純にWスープというには失礼か?と思わせる絶妙な配合ですね

DSC03196.jpg 
(クリックで拡大)

麺は某伊藤を彷彿とさせるプッツン系低加水麺
麺のゆで加減も絶妙で、最高の状態でスープとゴールイン

酒田の花火の際来店したのですが、後の赤川花火でも再来店したほど。
このお店はホント秀逸!あまり混んで欲しくないけど、一度は行って欲しいな。

ただーし店内はめちゃめちゃ暑いです。
体感温度は40℃くらい。めっちゃしい格好で行ってくださいね

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コメント

滅多に来れないところは基本「大」ていう哲学がスゴイです(笑)

>トモ助さん

かなりの冒険なので、外した~!って事も少なくないんですけどね(笑)
良しにもあしにも印象深いお店になるのでお勧めです(^^)

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