意外といいねえ、この町は♡

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女房へのプレゼント、花束ならぬ○束!?(山菜編)

 野菜大好きな山本弐号ですが、ここ1~2年で、いくつか山菜に目覚めました。まあ、目覚めたといっても、タラの芽やコゴミ、ゼンマイなど、「そりゃ、初歩の初歩」ってものですが、やはり、「自分で探して食ってみる」というのは、トレジャーハンター(宝探しの冒険家)的男心をくすぐります。

そんな訳で、さっそく発見、ミズ!
DSCF1017.jpg

今回は、いつも料理をしている女房に感謝の意味を込めて、
花束風にしてみました300(蕗の葉でくるんでいます)
DSCF1019.gif

さすがに、花束風にしても、ミズはミズ&苦労するのは料理をする女房・・・
こちらの気まぐれ愛情など全く気にせず晩飯に。
今回は、ミズの油炒めとショウガベースの浅漬け。
SBSH0002-1_20080620223559.jpg

 やはり旬の物はうまいです。一気に完食。(っていうかもう少しあっても良かった)
 本当は鯨かやきにミズというのが最高にうまいと思いますが、さすがに鯨肉は高くて手が出せません。まあ、こっちもうまいので、皆さんもどうでしょう。 うまいっすよ! しゃきしゃきシャキシャキ!(かじっている音です)

PS:ついでにレシピ出しておきますね。(こちら

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